Home » Uncategorized » Memilih Pembuat Es Krim Terbaik

Memilih Pembuat Es Krim Terbaik

 Anda bisa membuat es krim lezat di rumah, sama seperti merk premium store lainnya, jika Anda memilih pembuat es krim yang baik dan ikuti beberapa tip. Pembuat es krim bisa berkisar dari harga di bawah $ 100 sampai lebih dari $ 500. Model yang lebih mahal mengandung kompresor pembekuan. Model yang lebih murah sangat cocok digunakan di rumah dan masuk dalam dua tipe dasar. 
Ada jenis yang menggunakan batu garam dan es untuk mendinginkan campuran es krim dan jenis yang memiliki tabung yang diletakkan di dalam freezer. Masing-masing dilengkapi dengan engkol listrik atau engkol manual. Kebutuhan khusus Anda akan menentukan mana
yang tepat untuk Anda.

 

Jika Anda ingin membuat es krim dalam jumlah besar, Anda perlu membeli model yang menggunakan garam dan es batu. Model tabung hanya akan menghasilkan hingga 1,5 liter sekaligus. Jika Anda ingin mengubah es krim menjadi kegiatan keluarga, Anda bisa memilih model engkol tangan, yang juga akan menggunakan garam batu dan es. 

Engkol harus diputar secara manual untuk jangka waktu yang cukup lama, sehingga memungkinkan setiap anggota keluarga bergantian. Sebuah engkol listrik cukup sedikit lebih mudah daripada model engkol manual. Anda juga akan mendapatkan hasil yang lebih konsisten karena mangkuk berputar pada kecepatan konstan. 
Baca juga : tips dan resep membuat pizza sendiri dirumah.
Kebanyakan pembuat ice cream es krim akan memiliki fitur cut off otomatis yang akan menghentikan motor saat es krim mencapai konsistensi yang diinginkan. Konsistensi dinilai dari jumlah hambatan saat mangkuk berputar.

 

Setelah Anda memilih jenis pembuat es krim yang tepat untuk Anda, Anda perlu menemukan resep es krim yang tepat. Ingat bahwa semakin cepat es krim membeku, semakin baik rasanya dan teksturnya lebih halus. 

Akan lebih baik untuk mencampur semua bahan dan biarkan dingin selama beberapa jam sebelum menempatkannya di pembuat es krim. Saat es krim Anda selesai, es krim ini akan menyerupai soft-serve. Anda bisa meletakkan tabung di freezer selama beberapa jam dan Anda akan jauh lebih bahagia dengan hasilnya.
Jika tabung Anda plastik, pertimbangkan untuk mengeluarkan es krim segera setelah selesai, dan menempatkannya dalam mangkuk logam yang ditutup dengan kertas timah. Logam tersebut akan memungkinkan es krim membeku lebih cepat dan menjadi lebih kencang daripada dalam wadah plastik.

Anda bisa membeli campuran yang cukup mudah dibuat menjadi es krim dengan sangat cepat. Sementara campurannya nyaman, es krim buatan sendiri terbaik dibuat dari bahan-bahan segar. Susu, gula, telur, vanili, dan coklat jika Anda inginkan akan memberi Anda hasil terbaik. 

 Anda bisa menemukan banyak resep es krim, beberapa yang memerlukan masakan yang tidak memerlukan masakan. Resep es krim yang tidak memerlukan masakan umumnya sama baiknya dengan jenis yang dimasak, dan memerlukan waktu yang jauh lebih sedikit. Resep es krim terbaik biasanya mengandung telur, namun ada banyak resep yang tidak menggunakan telur jika Anda atau seseorang di keluarga Anda alergi terhadap telur.